重诺900型水浴式 电汽两用 香肠高温杀菌锅厂家直销

香肠高温杀菌锅，水浴式杀菌锅，电汽两用高温杀菌锅世界上较长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠。从而打破世界纪录。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好料的肉料干制而成，全国各地均有生产。按风味分有：五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。真空包装后的香肠一般建议采用水浴式杀菌方式。
香肠高温杀菌锅，水浴式杀菌锅，电汽两用高温杀菌锅单锅喷淋高温高压杀菌釜
1)减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。2)直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，*用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。3)少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。4)水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成**的温度分布。5)低噪音，创造安静、舒适的作业环境。6)釜内配备可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。7)**的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到较低，特别适合含气包装的产品。8)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。9)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
香肠高温杀菌锅，水浴式杀菌锅，电汽两用高温杀菌锅杀菌釜适用范围：
茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、咖啡店设备、饮品店设备、中餐店设备、西餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备。