高温高压杀菌锅 蛋制品杀菌锅 鸭蛋杀菌锅

高温高压杀菌锅 蛋制品杀菌锅 鸭蛋杀菌锅蛋制品一直都深受我们的青睐，它能提供人体所需要的多种营养，适合多种人群食用。蛋制品可以有多种食用方法，也可以做成小食品来食用，像卤蛋、咸蛋等，这样的话厂家就会用到杀菌锅来进行杀菌消毒。我们公司生产的杀菌锅种类多，型号全，可以满足您在各种加工条件下的杀毒灭菌，让蛋制品能够长时间存放。
高温高压杀菌锅 蛋制品杀菌锅 鸭蛋杀菌锅从罐体结构上分有五种：
1、单罐杀菌锅 　
2、双层杀菌锅  双锅并联式杀菌锅  三锅并联式杀菌锅 
3、立式杀菌锅  　　
4、电汽两用杀菌锅 
5、旋转式杀菌锅  　　
从锅体材质上分有：
1、全不锈钢 
2、碳钢 　　
高温高压杀菌锅 蛋制品杀菌锅 鸭蛋杀菌锅选择原则 　/杀菌锅 
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅 。电脑半自动杀菌锅 温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。 　　
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 　　
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 　　
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量**过10吨的食品生产企业。 　　
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。 　　
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。